Agriculture Viticulture Cella Vinaria Cave Vinicole Mas des Tourettes Gard









Agriculture Viticulture Cella Vinaria Cave Vinicole Mas des Tourettes
English Translation
Merci à Jipé pour les photographies


Historique Voir ICI
History Click HERE

 

 
 
 
Le terme de cella vinara est le nom latin d'un espace rural  dedié à la production et le stockage du vin. Dans la Rome antique, la culture de la vigne  fait partie du paysage rural du sud de le Europe  et de nombreux vestiges archéologiques nous sont revenus et peuvent nous aire comprendre  comment on transforme le raisin en vin mais il ne faut pas poubleir les recommendation de Varron qui  souligne que le sol à cultiver doit tenir compte de la forme de la terre, de sa nature, de son étendue et de ses conditions de stabilité
IL faut un vaste domaine et une construction servant à transformer le raisin en vin  de plus plus il faut un reseau routier ou fluvial pour exporter la production d
Pour les domaines il faut donc des constructiuons adaptées et le site doit posséder 
Un calcatorium destiné à a fouler les raisins;
Un torculaire qui était la salle  ou se trouve de grands mécanismes en bois qui servaient de levier pour presser le raisin  e dans le sol des rigoles par lesquelles le jus passe à un autre niveau pour être  sotocké
Ce stocke peut être long et doit parfois occuper un grande place
Une fois dans le vinarius lacus, le moût passe par la première phase de fermentation. Le moût a également été stocké dans de grands récipients en céramique, enterrés dans le sol pour que le produit fermente. Les dolia
Ensuite, le vin a été transfér dans des amphores et a peut être vendu
cella
Nous supposont  que la première pression  fourni un vin de meilleure qualité et la dernière était pour le vin qui a été commercialisé pour les tavernes .
Comme les notions  sur la conservation nétaient pas encore connues parfaitement  le vin voyait se teneur en aclool abaissé en y ajoutant des arômes différents, voire de l'eau de mer.
Une fois le vin obtenu, il serait prêt à être commercialisé par voie terrestre et surtout par mer. Nous ne devons pas oublier qu'à l'époque historique, le niveau de la mer était à un niveau plus élevé et donc plus proche des installations de vinification, ce qui rendrait son transport maritime réalisable.
recración villa romana Villamora

 

 

 

Voir Aussi See Also

Agriculture Viticulture Canistrum Hotte Arles
Agriculture Viticulture Canistrum Hotte St Romain en Gal
Agriculture Viticulture Cella Vinaria Cave Vinicole Mas des Tourettes Gard
Agriculture Viticulture Garum Marseille MHM
Agriculture Viticulture Praelium Pressoir Copie Mas des Tourettes Gard
Agriculture Viticulture Praelium Pressoir Copie Rome
Agriculture Viticulture Praelium Pressoir St Romain en Gall
Pressoir St Romain en Gal
Agriculture Viticulture Transport Vins Marseille MHM
Agriculture ViticultureCella Vinaria Cave Vinicole Maquette Trèves



 

 

 

 

 

   


Copyright © 2003-2024 MaquetLand.com [Le Monde de la Maquette] et AMM- Tous droits réservés - Contactez l'Administrateur en cliquant ici

Ce site sans aucun but lucratif n’a pour but que de vous faire aimer l’ Histoire
Droit d’auteur
La plupart des photographies publiées sur ce site sont la propriété exclusive de © Claude Balmefrezol
Elles peuvent être reproduites pour une utilisation personnelle, mais l’autorisation préalable de leur auteur est nécessaire pour être exploitées dans un autre cadre (site web publications etc)
Les sources des autres documents et illustrations sont mentionnées quand elles sont connues. Si une de ces pièces est protégée et que sa présence dans ces pages pose problème, elle sera retirée sur simple demande.

Principaux Collaborateurs:

Gimeno Claude (+)
Brams Jean Marie
Janier Charles
Vincent Burgat
Jean Pierre Heymes
Marie Christophe
Jouhaud Remi
Gris Patrice
Luc Druyer
Lopez Hubert
Giugliemi Daniele
Laurent Bouysse


Nb de visiteurs:7523013
Nb de visiteurs aujourd'hui:413
Nb de connectés:37


situs toto

toto togel

situs toto togel

situs toto togel

situs toto togel

situs toto togel

situs toto togel

situs toto slot

situs toto togel

situs toto togel

situs toto slot

situs toto slot

situs toto slot

situs toto slot

situs toto

situs toto

situs toto

situs toto slot

situs toto slot

situs toto

situs toto slot

situs toto

situs toto

situs slot gacor

situs slot gacor

situs toto

situs toto

situs toto togel

situs toto togel

situs toto togel

situs togel online

situs togel online

situs toto togel

bandar toto togel

situs toto

situs toto togel

situs toto

situs toto

toto togel online

situs toto

situs toto

situs toto

situs toto

toto togel

toto togel

situs toto

toto togel

situs togel

toto slot

mineraltoto

mineraltoto

mineraltoto

mineraltoto

mineraltoto

indosattoto

indosattoto

indosattoto

indosattoto

nagihtoto

nagihtoto

nagihtoto

nagihtoto

balaitoto

balaitoto

balaitoto

indosattoto

indosattoto

indosattoto

situs toto macau

situs toto

slot gacor

toto togel slot

situs toto

situs toto

toto togel

situs toto toto togel situs toto situs toto situs toto situs toto toto slot toto slot toto togel situs toto toto togel toto togel indosattoto situs togel situs toto toto togel toto togel situs toto toto togel toto togel situs toto situs toto situs toto situs toto situs toto toto slot toto slot situs toto situs toto situs toto