Vie Quotidienne Ustensiles Bouillard Foculus Pompei Naples MANN

 Vie Quotidienne Ustensiles  Foculus  Pompéï MANN
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Le Foculus est un Bouillard ou réchaud inventé par les Romains 
Lec lasses aisse  aimeient deguster les mets chauds quand on les apportait sur la table.
Cet appareil était en metal et contenait un foye dans lequel  on trouvait du charbon allumé, ainsi que le plat  pour les viandes préparées et un vase pour l eau chause
On apportait le tout ensemble de la cuisine à la salle à manger, ce que Sénèque exprime en disant que la cuisine accompagne le repas : Culina coenam prosequitur (Seneque. Epitre. 78).

Ce modèle en bronze a été trouvé à Pompéi,Le dessin le pésente   avec un plan en coupe de l'intérieur et un dessin de la casserole qui contenait les viandes, placé entre les deux. Le charbon était introduit par la porte du bas ; la fumée s'échappait par deux ouvertures latérales ornées chacune d'une tête de lion ; l'anse, placée au sommet, servait pour porter le focus, et la casserole était posée sur la partie supérieure, où elle était supportée par le rebord qui entourait sa surface

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