Religion Sanctuaire Demeter Ariccia

Religion Sanctuaire Demeter Casaletto Ariccia

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Les rites secrets de Ceres et le Sanctuaire de Casaletto

Les offrances faites à Ceres  ( Cerealia) étaient au centre du calendrier des festivités romaine  de la mi avril au début juin  surtout le 9 juin en particulier date à laquelle les  Vestales  préparaient ritualment la “mola salsa” optenue avec de la farine d'epeautre mélangée avec de l eau et du sel  . dans le même temps les meules et les ânes  affectés à ce traail étaient décorés .
Pour l'antique Ariccia la fete  qui s'y déroulait était comparable selon Horace à celle de Veies
La culture des céréales et la fabrication du pain avaient une grande importance dans cette ville  car Auguste  neuveu par alliance ( coté maternel ) d'un boulanger possédant la plus grosse fabrique de pains  de la région , accorda des aides importantes à cette confrérie  .il y eu jusqu'à 400 boulangerie dans la seule ville de  de Rome 
cette activité etait encore importante au debut du XVIIIe dans la région d'Ariccia . Bien que les quantités de grain produite sur les tenements de Vallericcia et Tor Cancelliera soient importantes les  agriculteurs furent contraints de louer des terrains  autour de Rome afin de satisfaire la demande
Mais il ne faut pas aussi oublier une autre activité de la region celui de l'elevage du cochon qui était elevé dans le but de la sacrifier à la déesse  Demeter , divinite assimilée  Ceres et présente à  Ariccia  au sanctuaire di Casaletto  depuis le IVe  siècle av JC
Il fallait pour le rituel des mystères de Déméter  sacrifier  une “porchetta”,  une petite laie  . La même pratique avait lieu à Eleusis
Chaque adepte devait en faire le sacrifice  et ensuite la viande était dégusté
Dans le sanctuaire  de Casaletto  était adoré aussi  Dyonisos-Bacchus le dieu du vin  Une inscription découverte dans le sanctuaire parle   de la presenca de une Duronia Aricina,  dans le nom est passée à la postérité suite au scandale des Bacchanales de 186 Av JC

Sanctuaire de Demeter Eleusis